Wenn von den Restaurants in Casares die Rede ist, dann spricht man über das Essen an der Costa del Sol. Jedoch ist auch das Essen der Berge dann Gegenstand des Gesprächs.

Das sind zwei sich ergänzende Arten der Gastronomie, die man in jedem Restaurant im Ort oder an der Küste genießen kann. Die Eintöpfe und Suppen, das Fleisch, die Schinken, das frische Gemüse.. bilden die Zutaten für die Gerichte, die wir uns in jedem auf die einheimische Küche spezialisierten Restaurant dieser Gegend schmecken lassen können. Aber auch frischer Fisch und Meeresfrüchte fehlen nicht auf der Speisekarte von Casares, wie beispielsweise Sardinen und frittierter Fisch. Weiterhin gibt es traditioneller Weise in Casares viele Gerichte unter Verwendung von Lammfleisch, unterschiedlichsten Wursterzeugnissen, sowie verschiedenartige Schmorgerichte, und nicht zuletzt gibt es den Gazpacho, eine kalte Gemüsesuppe, die insbesondere an den heißen Tagen im Sommer erfrischend und zugleich sättigend wirkt.

Außerdem gibt es entlang der Küste bei Casares auch viele Restaurants, die auf die internationale Küche spezialisiert sind. Es gibt unterschiedliche europäische Restaurants, wie beispielsweise italienische Restaurants, wo man eine Pizza oder frische Pasta essen kann, aber auch Restaurants mit der asiatischen Küche oder marokkanische Restaurants etc.